在馬的飼料中添加油的原因是促進(jìn)馬的繁育能力和福利。這些利益包括：增加日糧中的能量，改善消瘦馬的體況，降低運(yùn)動(dòng)馬的興奮程度和增加氧化能力，同時(shí)油也是脂溶性維生素的運(yùn)輸者。

從實(shí)際講，針對一匹體重為550公斤的馬，每天能給它吃的油的最大份量為250克。這個(gè)分量，可以安全的幫助馬增加體重。重要的是，這些能量全部在小腸中被吸收，從而提供了一種安全、高效、迅速的在馬的日糧中增加卡路里的方法。在馬的日糧中添加油或許也會(huì)降低馬日糧中谷物的含量，降低來自谷物的碳水化合物攝入量或許就會(huì)降低因飼料而引發(fā)的疾病，如腹痛和酸中毒。

對運(yùn)動(dòng)馬和速度賽馬的影響

在運(yùn)動(dòng)馬的日糧中增加油所帶來的最明顯的效果已經(jīng)被觀察到。能良好適應(yīng)膳食脂肪的馬其氧化能力也增加了，在有氧運(yùn)動(dòng)過程中使用的肌糖原和肝糖原減少。研究顯示，當(dāng)馬所做的運(yùn)動(dòng)是其最大有氧運(yùn)動(dòng)能力的75%以下時(shí)，油是身體的主要能量來源。在任何運(yùn)動(dòng)類型的馬的日糧中添加油，將會(huì)促進(jìn)其新陳代謝，例如降低熱量的產(chǎn)生，降低熱負(fù)荷，降低對熱量調(diào)節(jié)的維護(hù)需求，增加運(yùn)動(dòng)所需的可用能量。同時(shí)，針對能良好適應(yīng)添加了油的日糧的馬，攝入油所產(chǎn)生的力量和精力有可能在馬的短距離高速運(yùn)動(dòng)中讓其能力提高幾秒。

有證據(jù)顯示，在馬良好適應(yīng)了“正確配方”的添加了油的日糧后，速度賽馬跑的更快且心率恒定，卡停馬（cutting horses）能持續(xù)更長時(shí)間的停下和急轉(zhuǎn)彎。給馬吃油所帶來的影響中，其中一些影響，來自熱量上的益處，但是最首要的影響來自于糖原存儲(chǔ)和移動(dòng)的促進(jìn)。速度賽馬中急性疲勞最初發(fā)生時(shí)，是肝臟和肌肉中糖原儲(chǔ)存被消耗的緣故（注：馬在比賽過程中因肝臟和肌肉中糖原被消耗而出現(xiàn)急性疲勞，從而奔跑速度降低，如果給馬吃油，馬的身體可以使用油作為另一種能量來源，從而可以延遲發(fā)生“急性疲勞”的時(shí)間）。

脂肪（油）在馬匹繁育中扮演的角色

能量均衡和體脂是母馬繁育能力的主要因素。添加膳食脂肪能幫助母馬維持能量均衡和體脂儲(chǔ)備，尤其是在妊娠晚期母馬的飼料攝入量有限時(shí)。研究顯示，哺乳期的繁育母馬日糧中加入油時(shí)，母乳中脂肪濃度增加，該母馬的馬駒，相對于攝入普通的低脂日糧的母馬的馬駒來說，成長的更快。

呆立癥候群

如果日糧中谷物含量高，含硒量低，維生素E含量低，馬匹就會(huì)面臨這一潛在問題：兩種類型的運(yùn)動(dòng)性橫紋肌溶解癥／呆立癥候群。針對患有復(fù)發(fā)性運(yùn)動(dòng)性橫紋肌溶解癥（RER）的馬匹，要繼續(xù)維持馬日糧中的高卡路里含量，就要減少它們飼料中的谷物成分，往飼料中增加油，同時(shí)添加硒和維生素E。最近的研究顯示，當(dāng)它們的日糧中的20%的能量來自于脂肪時(shí)，很多這種情況的馬匹得到了顯著促進(jìn)。（馬術(shù)雜志）